桔子的成分与营养价值有哪些？

桔子是一种常见的水果，富含多种营养成分，对人体健康有很多益处。下面将详细介绍桔子的成分与营养价值。

一、维生素C

桔子是维生素C的良好来源。维生素C是一种强效的抗氧化剂，具有增强免疫系统、促进胶原蛋白合成和抵抗自由基损伤的作用。每100克桔子中含有约53毫克的维生素C，满足成年人每日所需的维生素C摄入量。

二、膳食纤维

桔子富含膳食纤维，对胃肠道健康非常有益。膳食纤维有助于促进消化系统运作，预防便秘和肠道疾病的发生。每100克桔子中含有约2.4克的膳食纤维。

三、柠檬酸

桔子中含有丰富的柠檬酸，这是一种天然的有机酸。柠檬酸可以增加食欲、促进消化，还具有抗菌和抗氧化的作用。柠檬酸还有助于维持酸碱平衡，促进体内代谢。每100克桔子中含有约1克的柠檬酸。

四、矿物质

桔子含有多种矿物质，包括钾、镁、钙等。钾是维持正常心脏功能和血压的重要矿物质，镁有助于骨骼健康和神经系统正常运作，钙对于骨骼和牙齿的发育至关重要。每100克桔子中含有约181毫克的钾、10毫克的镁和40毫克的钙。

五、其他营养成分

除了以上主要成分外，桔子还含有多种其他营养成分，如维生素A、维生素B6、叶酸、胡萝卜素和抗氧化物质等。这些成分对于保护眼睛健康、维持正常血红蛋白水平、预防贫血和促进细胞修复等方面起到重要作用。

桔子富含维生素C、膳食纤维、柠檬酸、矿物质和其他营养成分，对人体健康非常有益。每天适量摄入桔子可以增强免疫力、促进消化、维护心脏健康、改善肠道功能等。